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「○○抜きで~」という注文をしたら、友人から「店の迷惑になるんじゃね?」と言われた→特別になにか入れろって訳でもないから良いと思うんだが・・・

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27: キチ取物語 2012/08/23(木) 01:54:31.60 ID:

自分が気に障ったって話じゃないんだけど
俺はわさびや生卵が苦手なんで、ぶっかけうどんを頼んだ時とか
わさび抜き、生卵が入ってる店ではそれも抜きで注文している。
でも以前友人と食べに行った時、
「特別な注文をつけるのは店の迷惑になるんじゃね?」
って言われた事がある。

俺的には何かを抜いて別に何かを追加しろとか言ってるわけでもないし、
中にあらかじめ混ざっているものを抜くんじゃなくてトッピングを省くだけだし、
結構他にもそういう人いるら全然問題ないと思ってるんだが気に障る人もいるんだな。

引用元:http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1345540229/

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28: キチ取物語 2012/08/23(木) 02:26:53.71 ID:
>>27
ファストフードとか安いうどん屋ではやらない。
マニュアル通りのトッピングで効率化を測ってるのに、いちいち○○抜きとか言われたらめんどいかなって思う。
まあ俺が抜いて欲しい食材がないから言えるのかもな。
混んでる時はやめて他のメニュー頼んだ方がいいと思う。

35: キチ取物語 2012/08/23(木) 06:00:02.12 ID:
>>28
牛丼屋でのネギ抜きのように
すべて混ざってる物から特定の物を抜けってのは迷惑だろうけど、
>>27程度なら入れないだけだから手間じゃないしいいと思うけどな。

29: キチ取物語 2012/08/23(木) 02:56:48.83 ID:

>>27の考えの通りで問題ないよ。

手順がマニュアル化されてるといっても、多少のことには応対するのも含んでるのが商売だから。
マニュアル化の典型のマクドナルドでも苦手な食材を抜くことは問題なく通るようにね。
ソースや食材を変えろとか抜きようが無い食材を抜けとかじゃないんだし。

最近はモンスターカスタマーが問題視されるようになって、その行きすぎで
客が要望を出すこと自体がまるで迷惑行為のように思う人が出てきてるようで
他のスレでも、大したことじゃないのに「客は神様じゃないんだ」と
叩いている人を見るようになった。

30: キチ取物語 2012/08/23(木) 02:58:36.17 ID:

ハンバーガーのピクルス抜きなんて昔っからあるものだし、
ファーストフードかどうかは関係ないだろう。

後から言い出すのはやめてくれと思うけどね。

31: キチ取物語 2012/08/23(木) 03:11:52.97 ID:
立ち食いのウドン・そば屋でも、サビ抜き、ネギ抜きを頼んでる人は
よく見るしな。

32: キチ取物語 2012/08/23(木) 03:34:38.75 ID:

うどん屋だけど最初から「入れないで」って言われるのは別に困らないよ

うちはコスト削減でネギは客に入れさせないで客に聞いてから店員が入れるんだけど
私「ネギはお入れしてよろしいですか?」
客A「入れてください」
私「はい」(トングでネギ掴む)
客A(連れの客Bに対して)「入れていいよね?」
客B「いらない」
私「えっ?」(ネギもう入れちゃったよ)
ってことがたまにある
たいていAが親でBが子供だったりするけど夫婦だったりもする
私に返事する前に連れに確認しろよと気に障る
間違いとはいえ客が入れていいって言うのが悪いんだから作り直しは絶対しない
トングでネギをつまみ出すくらいはするけど内心「自分で箸でつまみ出せ」って思ってる

33: キチ取物語 2012/08/23(木) 03:42:16.45 ID:

ネギネタもう一つ

従業員の一人がいつも「おネギ入れてよろしいですか?」って聞くんだけど
しょっちゅう「おにぎり入れてよろしいですか?」に聞き間違えられて
うちはおにぎりも売ってるので「(おにぎりは)いりません」
って返事されてネギ入れて欲しい客にネギ入れなかったり
ネギが嫌いな客に「(おにぎりを)ください」って言われて
ネギ入れちゃったりすることがある
「おネギ」って言うと聞き間違えられるからやめた方がいいって言うんだけど
最初は「ネギ」って言うんだけど気がつくと「おネギ」に戻ってる
こいつは馬鹿なの?

39: キチ取物語 2012/08/23(木) 11:13:45.01 ID:
>>33
いちいちネギ入れるかどうか聞かれるのはうざいな。

34: キチ取物語 2012/08/23(木) 04:13:36.49 ID:
ネギ嫌いな人わりと多いんだな

「○○抜きで~」という注文をしたら、友人から「店の迷惑になるんじゃね?」と言われた→特別になにか入れろって訳でもないから良いと思うんだが・・・
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